Tartare de saumon, pomme et avocat

Une entrée ou un plat bien frais, sain et léger, idéal pour l’été !  Ingrédients pour 2 personnes : un beau pavé de saumon frais d’environ 300 g 1/2 pomme verte 1/2 avocat 1 citron vert huile d’olive Fleur de sel, poivre Enlevez la peau du saumon et coupez le pavé en petits dés. Lavez…

Douceurs apéritives pain d’épices & saumon fumé

Des tapas sucré-salé qui plaisent à tous les palais, et même à ceux, qui comme moi n’aiment pas le pain d’épices… La recette se fait normalement avec du citron et de la ciboulette, que je n’avais pas sous la main quand je l’ai faite, c’est pourquoi la photo manque de « vert », néanmoins c’était très bon…