Filet de cabillaud, sauce aux clémentines et épinards frais

Bonsoir! Après un week-end bien chargé en restaurants et gros déjeuners en famille comme on les aime, rien de tel qu’un poisson léger comme le cabillaud pour ménager son estomac 🙂 J’aime beaucoup les agrumes avec les poissons à chair blanches , je trouve qu’ils lui apportent un côté tonique et relevé. Et pour les…

Brochettes de gambas marinées au gingembre

Pour les amateurs de cuisine fraîche et un peu épicée, cette recette est idéale, elle est en plus particulièrement savoureuse et très light… vous pouvez également la décliner en version apéritive, il suffit juste d’enlever le riz et de faire des brochettes plus petites ! Ingrédients pour 2 personnes : 10 gambas 1 ananas frais…

Fettuccinis courgette et poulet rôti au miel, sauce au chèvre chaud

Une envie de pâtes ? Seul commentaire sur cette recette, désolé pour la présentation, faites bien attention à faire la sauce au chèvre à part ( et non comme moi mélangée à la garniture :s), pour qu’elle soit bien onctueuse! Pour 2 personnes : 200g de pâtes fraîches (fettuccinis ou tagliatelles) 1 escalope de poulet…