Salade de riz légère, mangue, jambon fumé et chèvre frais

Une salade toute légère pour  les repas de l’été qui s’annonce. A consommer sans modération ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 mangue bien mûre environ 150g de riz basmati 4 tranches de jambon serrano 1/2 concombre 100g de chèvre frais 1 bonne poignée de mesclun de roquette et mâche Pour l’assaisonnement : 1 citron…

Tapas toutes simples à partager à la confiture de tomates

Une idée de tapas toute simple pour réussir un apéro au soleil. Garantie réalisable par n’importe qui !   Ingrédients, il suffit de 4 ingrédients tout simples : des tranches fines de jambon Serrano (ou jambon de parme, ou autres à votre convenance!) de la confiture de tomates d’Espagne (on en trouve en France aussi)…